Mark7
龍上海 赤湯本店
山形県
赤湯からみそラーメン(1050円)
久々の訪問、龍上海。(本店は初めて) 白味噌ベースのスープに辛味噌が添えられた旨みの強い味噌ラーメン。麺は手打ちっぽい太めのちぢれ麺で、茹で加減ではやや柔め。 重い感じはなく食べやすい!