貝だし麺（1100円）

区役所に用事があり、並びが5人以内なら行こうと10時50分着。
雨ということもあり、まさかの並びなしで5分ほどで着席。
京都駅からすぐということもあり外人向けの店と完全に無視してきたが、やっとの初訪問。
店内客はたぶん韓国だかその辺のアジア系外人のみで大陸系中華料理屋みたいな言語が飛び交い、スタッフは日本人女性が3人と不安要素しかない。
限定もあるが、メインの貝出汁をポチ。
入店から着丼まで10分ちょい、丼小さいなと言った印象とスープが貝出汁特有のキラキラしてる。

スープを一口、おいしい。
クリアな貝出汁の塩、ここまでシンプルな貝ベースはいつ以来か記憶がないくらい久しぶり。
中細麺は適度な硬さで食感も良いが特筆するものはない。
肩ロースレアチャーシューはスープで加温すると、大きさが3割くらい小さくなるが、しっかりした味付けとジューシーさでめちゃくちゃうまい！
後半になると麺にほぐれた貝柱絡みついてるのに気付き、丼底からかき混ぜると大量に沈んでる！
そこから一気にスープの旨みがどんどん増していき、完飲でフィニッシュ。

大満足。
完全に舐めてた。
G地図の異常に高い評価は外人がつけてるから1ミリも信用してないが、問題なく合格点で再訪もあり。
退店時には15人以上並んでたのでラッキーだったけど、並んでまではいらないな。
姉妹店の鴨ラーメンもあるので、そっちにも近いうちに顔を出そう。