うみさちラーメン（980円）

今日から高知､仕事終わりに桂浜に少し寄って､まだ昼ご飯食べてなかったので､うみさちさんで。

ここのラーメンには、一切油を使用してなく､魚介と国産貝からのみで出汁をとっているとの事。早速そのスープを。これは美味い。最高に美味い。麺もあっさり､そして大きな貝が2個。久しぶりにスープまで完食。

想像を超える一杯でした､旨し‼️