鶏と魚介の冷やしつけ麺（850円）

麺一盃
先ずは麺を何も浸けずに、自家製麺がパツパツでウンマーイ、麺だけでいける。ライムを１、２滴たらして麺をまたウンマーイ
次はつけ汁に、つけ汁は魚介がかなり強め、ちょっとドロッとしてる冷やしやからなのか…夢中に食べて最後はライムをつけ汁にこれまたウンマーイ、冷たいスープ割も頂いて完食。旨すぎる一杯でした☺️