濃厚ら〜麺（800円）

日曜日20:00頃訪問、先客と空席が半々という感じ、初訪問だが、1番オススメっぽいのは、つけ麺だが、ラーメンが食べたいので、そして濃厚なのが好みなので、濃厚ら〜麺を注文、さらに味を選べるとのこと、白（海老）、黒（カツオ）、赤（旨辛）の３つである、オススメは白とのことで、白で注文、8分程でラーメン鎮座、見た目、ドロ系、ボドボドスープ、スープを一口、ザラつきのあるスープ、濃度は高いが、旨味濃度は低い気がする、動物系と魚介系の旨味はあるが、濃密なワリにパンチが弱い、白にした為か、海老のイイ香りがするが、海老の旨味は感じられない、麺は中太ストレート麺、少し固めで、モチモチと歯切れの良さを持つ、悪くない、チャーシューは、柔らかいが、パサツキ感もあり、味もあまりなく、イマイチ、メンマは歯応えあり、味もほどよくあり、普通、白ネギは辛いぐらいのネギ、濃密なスープには合うネギ、個人的には好きである、総体的に、濃厚がウリなら、もう少しパンチが欲しいところ、もうひと越えという感じ、まあ再訪問はないな、店を出る頃には、店内立ち待ち客8名程になっていた...