塩拉麺（硬め・多め）（970円）

昨日久々に家系を喰った反動で、
今日はアッサリ塩😤
とはいかずに、ガッツリ塩を所望😝
という事で伊勢佐木長者町の此方へ😉
PPで開店を待っていると、
10分程前倒しで開店してくれた👍
以前のアバウトな営業時間に戻ったのかな？🤔

丼から香る匂いはいつも通りだけど、
前回ほどガツンと来る旨味は…🙄
まぁ、ブレの範囲だろう😅
熱々のスープに多めの油で、蓋締めは万全😤
火傷に注意しながら喰らう😝
今日のもやしはシャキシャキさが秀逸だけど、
スープに浸してる間に良いしなり具合👍
チャーシューの塩梅も良く、満足の出来😋