平日休みだった本日、ようやくこちらのつけ麺にありつけました。
メインメニューのらーめんと違ってしっかり太麺。若干柔らかめな茹で上がり。
スープはご覧の濃厚な魚介系で、ドロドロとまではいかなくともしっかり麺に絡むので、つけすぎると後半足りなくなりそうです。
具材はチャーシュー1枚海苔1枚にほうれん草、長めのメンマが1本。
トッピングがいっさいないので、味玉がないのが残念。
こちらのお店、昨年オープンしたばかりですが、何かと制限が多いのが気になります。平日はカウンターのみの営業、つけ麺は平日ランチのみ、坦々麺は土日のみ。水はセルフなのは構わないけど、できたら席と席の間くらいに置いて欲しい。