かずまのラーメン
らーめん福たけ 桜木本店
千葉県
東京背脂らーめん(680円)
なりたけを祖とする背脂醤油ラーメン。 背脂のキメが細かく、全体に丁寧な印象の一杯。 パンチで言えばなりたけが上だが、ラーメンとしての完成度では引けを取らない印象である。