• 蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA(1280円)

  • 食べログ5年連続百名店に選ばれていて、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出。
    醤油ベースで見た目が非常に綺麗!一口飲むと貝をしっかり感じることができ、後から鶏とかパンチが効いてくる!オリーブオイルでの味変も面白い!麺もやや中太でスープとあってる!トッピングの超細切りメンマも珍しいけどめちゃうまかった!!
    全体的に完成度が高く感動できるラーメンだった!!