太麺 黒とんこつ 味玉（1100円）

東伊場の壱縁で久しぶりの黒とんこつ♪
券売機が新しくなってオーダーは食券の買い分けでするようになりました※

太麺指定で味玉 (150円) を追加
表面は黒マー油で覆われ真っ黒です
こういうラーメンはまず最初にマー油を絡ませて麺からいただく
マー油の風味が鼻孔に届き美味しい◎
麺はツルっとした食感だがしっかりマー油が付いてくる
家出系のとんこつスープはマー油と相性抜群☆
何度も掬って飲んでしまいました◎
チャーシューは薄めながら柔らかで旨味がある
味玉の黄身も固めではあったけど美味しくいただけました◎

変幻自在な家出系ラーメン