辛辛濃菜まぜそば（880円）

未食のこちらを辛さひかえめで。
年パスで肉増し、ランチサービスのジロメシと。

ネギ、キャベツ、揚げニンニク、岩海苔、背脂、もやし、卵黄と豪華なトッピング。

チャーシューをジロメシに避難させて、天地返しを繰り返し、キッチリ混ぜます。

汁が多めなのでなじみも早く、熱々のまま頂けます。うま〜い。
野菜の甘み、岩海苔の香り、背脂のパンチ、ニンニクの旨味がカオスな多重奏を奏でます。

追い飯がジロメシって最高ですね。
チャーシューごと旨味たっぷりの残り汁にドボン。これはいいですね〜。

夜限定から終日提供のレギュラーメニューに昇格したのもうなずけます。

美味しかったです。
ごちそう様でした。