旨味麻婆麺・三辛・太麺（980円）

仕事帰りに新規開拓へ。前々から気になっていた麻婆麺専門店の店に。

てなわけで今夜は谷山の17zuma麻婆。メニューは4品あるのだが、今夜は一応看板メニューであろう旨味麻婆麺をデフォである3辛(全部で6段階)、太麺で注文。

程なく呈された麻婆麺。スープは思ったりさらさら仕立て。まずはスープから...おっ、いい感じの美味さ。確かに痺れるような辛さは感じるけど、辛いだけじゃない旨味がギュッと詰まったような味わい。そして太麺がこれまた美味しいなぁ。ゴワッとグゥワシって感じの食感ではなく、もっちりとした食感。これがまた実にこのスープと良い相性なんだよなぁ。

なんて呑気に食べてると、口中や舌先が思いの外痺れてる事に気づく。結構これ辛いぞ！

痺れがちょいとあと引く感じだが完食完飲。美味かったぁ！

また通いたくなる店が見つかった♬ごちそうさまでした！