• 鰻醤油つけ麺(1800円)

  • 期間限定のつけ麺。
    つけ汁の味と香りは正に鰻の蒲焼。
    麺は昆布水に浸されていて、
    まずは麺だけを味わう。
    個人的にはもう少しコシがあった方が
    よかったが、それでも十分に美味しい。
    つけ汁につけて食べると、
    鰻の感じが全面に押し出されて箸が進む。
    具材は豪華で、鴨肉は分厚くジューシー。
    鶏チャーシューとレアチャーシューも
    旨みが凝縮されていて美味しい。
    最後は割りスープで大満足の一杯だった。
    価格が高いのが気になるところだが、
    価格に見合った内容なので納得できる。