ramenbowie
RA-MEN IKKEN
岩手県
9月限定麺 鶏と醤油のらーめん(1100円)
うーん、イッケンさんにしては珍しくイマイチなラーメンでした。つけ麺バージョンは文句無しに最高だったのですが、ラーメンバージョンはとにかくスープに油が多い。油が多くてもムジカさんのように濃いスープなら良いのだが、イッケンさんの薄味のスープでは油が前面に出過ぎて胸焼けしてしまいました。名店でも失敗はあるのだなと、残念です。