煮干中華そば（1000円）

醤油ラーメンがリニューアルしたとのことでイン！
煮干中華そば
スープ一口啜ると油断していた（笑
香ばしい油膜の張ったスープは熱々
しっかり火傷
甘みの感じるスープはしっかりとした煮干しの味と、脂感強め
大きめの豚バラチャーシューとメンマは炙ってあり、焦げの香りも特徴的
ざっくり切られた玉ねぎも炒めてあるのかな？
札幌のラーメン感を感じる
麺はちょい太めでスープに負けない感じ
黄色の麺になったら札幌系だな（笑
煮干しでこの感じはあまり出会ったことはないな