限定の提供期間が延長になったので、2品目を喰うべく訪店。
しかし問題が一つ。🤨
2品目の海老はそそるのだが、添えてある葉っぱがアイツなんだよなぁ…😔
「牛乳にするか…」と半ば諦めかけた処で、閃いた。
「抜けばいいんじゃん」😆
パクチー抜きで注文すると、店長が
「ペペロン用の香草に替えますか?」と気を利かせてくれた。
有り難いねぇ。😉
という訳で、見た目には大きな差異は無いけど、
自分用のオリジナル🍜。👍
天地返しして、底に潜む海老🦐を引き上げる。
確かに🦐が香った。
マイルドな優しい味わいに仄かな🦐の風味が調和する。
辛さはほぼ無く、食べやすい。😋
でもその所為か、食べ進めるにつれて味わいが段々単調になる。🤨
少し纏まり過ぎた感が否めない🍜。
レギュラー化するのであれば、何か突出した特徴が欲しいと感じた。🤔