特濃煮干豚骨ラーメン(細麺・粉おとし)（890円）

カプチーノ？の様な泡状のスープ。
厨房からゴーという音がしていたので提供寸前に泡立てていた様です。
後半、煮干しの粉砕が丼の底からゴロゴロ出てきて驚きました。