邪道チャーシュー麺（1300円）

コチラのチャーシューが食べたくやり訪麺してきました

前回、邪道スペシャルだったので

邪道チャーシュー麺（1,300円）

を麺硬めでいただきます
数分して着丼
丼を持つ手が違和感を感じる？ん？
スープを一口いただくと、明らかに雰囲気が違う
初訪麺の際は、「マイルドな豚骨醤油スープ」の印象でしたが
カエシも感じられながら、豚骨スープの粘度も上がってました
しっかり家系になってました
逆に終盤、塩味が強く感じました
具材は、レアモモチャーシュー6枚、海苔2枚、シャキシャキ食感が良いほうれん草、ネギになります

オープン当初の邪道家もまたお会いしたいです

ご馳走様でした