ラーメン（890円）

今月3日に高島屋S.Cの向かい側のビルの地下に移転オープンした、立川の家系ラーメンを代表するお店“つばさ家 立川店“で『ラーメン』。お好みは全て普通で。

正しく家系ラーメン王道のビジュアル❣️茶濁したスープは、とても滑らかで飲みやすい豚骨醤油味。コク、旨み十分ながらすごく飲みやすい👍やはり美味いです😆

麺は、三河屋製麺の平打ちの短い中太麺。家系王道の麺🍜つるん、プルンとした食感とフワッとした歯応え‼️そして啜り心地の良さ❣️この麺は美味い🈵

トッピングも王道そのもの。チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。とくにクタクタのほうれん草が旨い‼️

やはりこちらのラーメンは美味しいです👍オープン直後に満席も納得です☺️💯 💕