ほぼとうもろこしの冷やし鶏白湯らぁめん（1550円）

めちゃ濃厚！
今期私が頂いたとうもろこしスープの中で1番濃厚でした！
もう、とうもろこしクリームに近い！
めちゃ甘くて味わいもとうもろこしです。
鶏白湯は私はわかんなかったな💦
トッピングはシンプルにレアチャーシューに、とうもろこし🌽、荒目のブラックペッパー、フライドオニオンと　味変のバジルオイル。
スープが濃厚で、途中重くなってくる感じでしたが、バジル🌿がオイル、フライドオニオンも揚げ物なので、どんどん重くなる感じでした。

個人的には、元さんの得意な鶏塩の塩味がもう少し効いてればとうもろこしの甘みと相互作用で良かったかなと思いました。素人意見ですみません🙏

濃厚とうもろこし好きさんは、ぜひ！