佐野さん本をあらためて読んで気になっていた掲載店。ザ・老舗という佇まい。
野菜をかなり感じるまろやかスープに中太麺と味しっかりのお肉。
どこか少し昔っぽい感じはしたけど、そこがいいというかホッとする感覚。次々お客さん入ってるし、地元で愛される名店という趣き。