魚介まぜそば（1000円）

まぜそばのカエシの醤油はキレがあり、脂のコクをしっかり切る印象。これにより味にまとまりを与えている。
具材の豚は旨みがしっかりしたクセの無い味付けで美味しい。
麺は細麺で、特盛まで無料なのが良心的。
もう少し魚介の風味をしっかり感じられたら尚良し。