• 塩タンメン(750円)

  • 2021.05.03
    3月OPENの新店に初訪です。
    タンメンが売りとのことで表題メニュー。
    掘りごたつ式テーブルが3つにカウンターと結構、店内は広いです。

    ベースは鷄でしょうか、塩味は優しく野菜の甘味、旨味が感じられるスープは熱々…!
    ニンニクも微かに感じるかな…。
    美味しいからって欲張って啜ると火傷しそうになりますね。
    😅
    具材は白菜にざく切りの玉ねぎ、人参、もやし、豚肉、メンマなどなど…。
    そして、極太麺はモッチモチ!
    少し縮れもありスープ、具材との相性も良いです。
    決して麺だけが主張することはないですね。

    「無いなぁ…」と思ってたら底から出てきました、噂の“苺”スライス。
    やっぱりビックリしますよね、口の中にあの苺の甘味が広がるんで…。
    😅
    野菜の甘味の隠し味的存在なんでしょうか。

    後半は、レモン🍋を潰して清涼感を感じるも自家製ラー油を少し入れたりと楽しみ方のバリエーションは豊富!
    最後まで優しいタンメンを堪能しました!

    ラーメン通だけでなく女性やお子様、家族連れをも大事にしたい店主さんの想いが感じられます。
    “苺”の欠片もそのギミックかな、と思いながらお店を後にしました。。。

    味噌タンメンや背脂煮干し醤油、TKMも食べたい!
    そして、「あぢとみ食堂」さんのタンメンも食べたくなりました!

    ごちそうさまでした❗️

    ※ 再訪したい!⭐️✨4.5

    ※駐車場は店前2台、店横(ヤマザキデイリーストアの反対側)5台あり