ゴマ油香る昆布ジュレSOBA（1200円）

2026年103杯目。期間限定。本店の先月の限定に使われていた昆布ジュレが忘れられず訪問。昆布ジュレと昆布油を使った冷たいまぜそばは、とにかく美味過ぎる昆布ジュレに溺れられるのが幸せ。最初はいらないか？と思われた味変のゴマ油も、昆布ジュレの風味と見事に融和している。最後は余ったジュレにライスをドボンして余すことなく啜り取る。完璧！！ごちそう様でした🙌