• たかちゃんラーメン(元祖尾道ラーメン)(880円)

  • メンマが少し苦手なので、メンマ抜きにしました!

    今日はこれで2杯目のラーメンです!
    尾道ラーメン大好きなので楽しみです!

    着丼する前の話ですが、店主からなぜシナチクが苦手なのかと、急に話をされ、食感とかが苦手なんですと伝えると、うちのは美味しいけん少し食べてみてと言われました笑
    まさかメンマ抜きにしたのに、小皿でメンマが来るとはね!笑
    まぁせっかくなので、食べてました!確かに臭みは少ないかなとは思いましたが、やっぱり少し苦手だなぁと実感笑
    せっかくのお気持ちだったのですが、申し訳ない!

    さぁ、スープを一口!
    尾道ラーメンだけど、ガツンとくる醤油辛さはなく、結構やさしい味わいのスープでした!
    でも、甘みは少なめかな!
    1杯目に食べた地鶏ラーメンもそうでしたが、ここのラーメンの具のもやしは炒めてくれてます!
    もやしを炒めてくれてるの好きなので、自分の中で評価アップでした!
    チャーシューは、尾道ラーメン特有の少しボサっとした感じのチャーシューでした!
    そして、麺はちぢれ麺でこれがまたスープと絡んで美味い!

    ご馳走様でした!