katsu828
自家製麺中華そば ひらこ屋
青森県
魚辛つけそば(950円)
平日の12時過ぎ、すでに行列ゆえ、食券を買ってブザーをもらって車で待つ。 程なくブザーが鳴り、カウンターに着席。あまり待たずに着丼。見るからに辛そうな付けだれと、麺の上にも辛玉が乗っている。少しずつ辛玉を溶かしたが、それほど辛さに違いはなかった。麺量はさほど多くない。食べ終えると割スープを入れてレンゲで掬って飲む。 ここはやはりオーソドックスなメニューの方が落ち着くかな。