二星らーめん（850円）

5ヵ月ぶり5回目。

丿貫は予想通りの行列で、こちらへ流れてきました。店主さんは「煮干らーめん 玉五郎」出身。

8月13日(木) 12:55 待ちなし

大盛+100円
スープ熱々、粘度はサラッと、煮干ガツーン、塩分やや高め
チャーシューは少しパサッとしたタイプ。
中太麺。

以前食べた時は、ここまでガツーン煮干ではなかったように記憶しています。
煮干ラーメンというからには、やはりこれくらい煮干が効いてた方が好感が持てます。
日々進化を続けるスープと書かれていますが、まさしくその通りかと。
美味かったです。