羅臼昆布と鮭節の中華そば （ポーク2枚）（1750円）

鶏チャーシュー1枚。あと豚チャーシューは枚数・部位が選べます。本日は「バラ」「ロース」「モモ」。

鶏の出汁スープに、昆布がふんわり香るスープ。鮭節も入っています。
麺が細麺なのが好みとしては△。食べ始めて、すでに延び始めているのが残念です。硬めの注文は不可。
チャーシューは「ロース」「モモ」を選択。「鶏モモ」と3枚で、どれもさっぱり美味しくいただけました。
トッピングは、メンマと小松菜、ナルト。メンマが太いのに柔らかい！あとナルトはお店の手作りだそうです。添加物等なし。
トッピングに「卵」はありませんでした。

ちなみに、家族が食べていた「極上鰹節の中華そば」は削りたての鰹節がたっぷりのります。こちらはまたカツオの出汁がしっかり出て、インパクト大の美味しいスープでした。

ご馳走様でした😋