スタミナらーめん（950円）

☆393/2025
「仁川スタミナらーめん アブラカラメ 」

▫️兵庫県宝塚市仁川北２丁目１０−３１
▫️無料駐車場無し(近隣CP有り)
▫️券売機制

「スタミナらーめん 」950円
▫️ニンニク・しょうが少なめ、他普通

【スープ】
表面に厚めの脂の層がある ガツンと醤油のやや甘みも感じるインパクトあるスープ
少なめにした生姜がいい感じ

【麺】
極太のゴワゴワワシワシ硬めの縮れ麺
小麦粉食ってるーって感じで旨い

【トッピング】
炒められた玉葱、もやし、コロコロチャーシュー、ニラ、ポーション大きめの背脂

仁川駅近くのコチラへ久しぶりの再訪
隣はしぇからしか本店さん

デフォのスタミナらーめんをポチッ
ライスがメチャ合うのは知ってるが あまりお腹が空いてないのでラーメンのみで

外国人の店員さんのワンオペ
野菜炒めでファイヤー！ 程なく着丼

大量の背脂にオイリーそうで濃い色のスープ
でも飲むとバランスが良く旨い

しかしこの麺凄い食べ応え
こういうのも好きです

炒められた野菜は甘くて◎
チャーシューは切り置き感満載の酸化気味

穴あきレンゲがあって親切
最後まで綺麗に頂きました
ご馳走様でした