boyz2麺
オマール海老ラーメン ロッカクエビノ 東大阪加納店
大阪府
オマール海老みそ海鮮丼セット(S)(2189円)
今年の締めは、ロッカクエビノさん。その日仕入れた新鮮な魚をふんだんに使った海鮮丼とのセット。 ラーメンは味噌をチョイス。オマール海老の風味豊かな濃口スープ。麺量は0.5玉のSにしても海鮮丼とのセットではボリュームありますね。 どちらか言えば、今日はメインは海鮮丼。今回は魚の種類が少なかったのか…、それでも新鮮さもさることながら、青い天使エビの甘み、ご飯にのっているオマール海老みそのコクと甘みは絶品。 遅れて海鮮丼が出されたので、麺が伸びても、レアチャーシューが炊けても嫌だし、先にラーメン食べちゃったので、画像は生成AIの合成です。^^;