魚介強調ラーメン（850円）

12:15で外待ち3
数分で入店も食べているのは4人
木曜日は魚介強調スープ
ラーメン＋皮ワンタン¥950
もりと中華で分けて作り15分待ちで着丼、

動物・魚介(丼底には魚粉)の風味はあるも
それ以上にぶ厚い油層が先に口内にまとわりついて旨味の知覚を妨げ、更に胃にズシリと重くのしかかる
麺も最初こそ外はプリっと、噛めばプッツリだけど、後半は何か急激に萎えた様な食感、
油の重さと併せて食べるのが少しツラかった

常連さんの姿にマスターもいつもの舌好調に
一見さんカップルも軽く洗礼w