チャーハンのハーフ麺(坦々麺)セット（1400円）

今日はmozoワンダーシティの
ロンフーダイニングに初来店。

行く予定だったお店が
臨時休業で2時を過ぎていたため
選択肢がなくmozoへ。

店内を回り何を食べようか迷ったが
チャーハンが食べたかったので
ロンフーダイニングへ。
麻婆豆腐と10種類のチャーハンが
看板メニューの店。
ランチ時はお得なランチメニューもある。
2時30分来店私でほぼ満席。

あまり表には出していないが
坦々麺もあったので
チャーハンのハーフ麺ランチ
チャーハンは揚州(筍と海老)チャーハン
麺は坦々麺を注文。
5分ほどで到着。

まずは坦々麺から
混ぜずにスープだけ飲んだら
牛乳のようなスープで物足りないが
全体を一気に混ぜると坦々麺らしくなる。
しびれ感はそれほどなく
若干辛い一般的な坦々麺の味。

麺は中細ちぢれ麺。
腰はあまりなく柔らかい。
硬めを注文したいところだが
こういうお店ではダメだろう。

坦々麺はハーフでちょうどいい感じ。

チャーハンは少し鍋の焦げ臭さがあるが
高級中華料理店に近く上品な味でおいしい。

坦々麺はもういいが
他にも食べたいチャーハンがいくつもあり
またきたいと思う。