Mud type
麺屋 優創
東京都
魚介味噌 2倍盛り(1750円)
雨の土曜日、12:00に訪問したが並ばずカウンターに座れた。スープは海老のミソが良く効いていて匂いからも海老を感じる。海老感は強いがコッテリというわけではない。アブラが浮いていていつまでも熱い。麺は平麺を選択。見た目は良かったが麺自体の味と食感は好みではなかった。2倍盛りは確かに多かったがそこまでではなかった。