豚1枚(150)
アブラマシ
接続11:15
着丼11:35
退店11:46
中待ち先頭で接続
小山の新しい店、同僚に誘われて
まずは基本のラーメン
卓上ニンニクはありがたい
まさにインスパイアなビジュ
まずはかなり乳化の進んだスープ
少し甘めだが醤油のキレを感じる、更にそれを上回る骨粉感
麺はかなり太めでゴワボソ、少し短めで啜るより食らう
豚はギュチムチでこんなの初めてと言うほど熱々
ニンニク足していきつつ美味しく完食
スープがかなり濃厚なので満足感がかなり高い
そこまで並ばずこれであればリピートあり