ramenbowie
麺屋 いおり
岩手県
特製濃厚中華・塩(1100円)
濃厚中華がメニューから消える前に今日は塩を頂く。お、醤油よりあっさりしてますな。しっかりと塩の旨みがスープに出ている。しかし、醤油の方が美味いな。 あぶりチャーシューも変化したのか、とても美味い。 いおりさんは味玉がとろっとしてれば完ぺきなのになぁと、いつも思う。