酸辛味噌らーめん

& 肉玉丼

幸せのお手伝い後、上がったのは20時半…選択肢が…いえいえ最近、新店リサーチしていたので問題無しっlol しかも近い…

🍜 新宿区 早稲田 "MISO800"
大分前に行った"RAMEN GOSSOU"の跡地に6月にオープンしたお店。行列店"創作麺 ひとすじ"の店主サンが開いた辛味噌ラーメンのお店。

早大通り沿い。コインP少なめ、路上Pが通り沿いにあります。東京メトロ早稲田駅から徒歩圏内。

遅めの時間ながらほぼ満席。1人退店すれば1人入店するとゆーすでに人気なのが伺えます。

🍜"酸辛味噌らーめん"&"肉玉丼"
メニューは酸辛味噌の1択。後はトッピング。ご飯は肉玉丼と白米のみ。デフォルトのラーメンと肉玉丼にっlol

酸辛ってなんだろーてっ思いながら着丼lol まずはスープ…トロっとしていて濃厚。辛味噌とゆーと辛さが先行するイメージですが酸味があるせーか旨味の方が強い気がします。自分好みっlol

麺は中太のストレート麺。濃いスープと絡んでスープを堪能出来ます。一緒に白ネギや水菜と頂くとまた違った楽しみがあります。

とは言えなんと言ってもインパクトがあるのが神田のあのお店を彷彿とさせる角煮のよーなチャーシュー…岩中豚を煮てるそーで旨味が凄いっlol

そして肉玉丼…豚バラに味が染みていてまるですき焼きのよーな甘さっ。卵黄と頂くと尚更lol
間違いないっ!!

どれを取ってもさすがですっlol ご馳走様でした。いずれこちも賞を取るんじゃないでしょーか。

金土はなんと26時まで!! またお世話になりそーですlol 次は煮豚マシにしよーかなlol