• 醤油肩ロースチャーシュー麺tp煮卵1個(1420円)

  • ・鰹節系の出汁の効いたスープ
    ・チャーシューは肩ロースで固め、味濃い、炙ってある、もはや豚の味じゃなくて鰹のツナピコみたいな感じまで仕上がってる
    ・チャーシュー麺には端っこチャーシューも少し入ってたかもしれない、ホロホロでそれも美味い
    ・スープは少なめ、ちょうどいい
    ・煮卵もかなり味が染みてる
    ・麺は細ストレートかな?おいしいっす
    ・味変として、柚子の粉がテーブルに置いてある

    美味しかったです♪また行きます❗️