中華そば（850円）

手打ち麺変更+50円

動物と恐らく乾物系の出汁に包まれたキレのいい塩ラーメン。
その場で切り出す手打ち麺はモチモチ加減と不規則な食感が楽しめる。

ご自慢の焼豚は確かにご自慢も納得の燻製極まる仕上がりの肩ロース。