• 【水木金夜限定】甘鯛と鬼おろし de 昆布水つけ麺(シングル) ~甘鯛いそべ揚げ.鬼おろし地鶏つけ汁.梅山芋 山葵 etc.(2000円)

  • ペアリング
    山椒緑茶

    麺:
    つるしこツヤツヤ麺
    昆布水:
    八咫烏特製昆布水
    スープ:
    辛み大根 鬼おろし ちりめん山椒 鳥 鯛
    鰹節
    オイル:
    枯れ節オイル
    カエシ:
    白醤油:
    ナンプラー レモン 岩塩 本ミリン
    あしらい:
    甘鯛の生海苔磯辺揚げ 
    山形豚チャーシュー 
    長芋わさび etc.

    ※ちりめん山椒ご飯(500円)