中華そば（650円）

3週間前のＧＷ最終日、定休日だと知っていながら、
淡い期待を持って寄った挙句に玉砕…😅
そのリベンジ（？）に訪店すると、流石人気店。
ランチタイムとは言え、大船で待ち行列が出来ているとは…😲

『中華そば』という響きそのままに、シンプルな🍜。
塩かと見紛うカエシは白醤油の様だ。
かなりライト、というか優しい煮干しの風味がする鶏スープは、
見た目と違って旨味がしっかりしている。😋
若干塩味が弱いかなと思ったけど、見た目通り味付けが濃さそうな
メンマから滲みだす醤油で良い塩梅に。👍
脂身の少なく、ちゃんと肉の味がするチャーシューも美味。
好みのジャンルではないけど、旨いと素直に認められる🍜。😉