魚介と鶏らーめん（950円）

😋155/2026

「らーめん製作所 奏 」

▫️大阪市浪速区稲荷１丁目７−３０
▫️駐車場無し
▫️券売機制

「魚介と鶏らーめん 」950円

【スープ】
鶏の旨みと魚介の旨みがバランスよくそして濃厚に合わさった極旨スープ
ややトロミがあっていい塩梅

【麺】
加水普通位？のツルッとプリッとしたややウェーブした麺

【トッピング】
柔らかジューシーバラチャーシュー、甘辛コリコリメンマ、ねぎ、鰹節

JR難波駅西側のコチラへ久しぶりの訪問
券売機のラーメン名が変わってました
「魚介と鶏らーめん」をポチッ
卓上のメニューは前のままの商品名w

程なく着丼したのは鰹節が乗ったラーメン
先ずはスープを…
いつもながら驚く旨みの強いスープ
無化調でこんなにインパクトあるんや

麺は中位の太さのツルパツ麺
ややウェーブしたタイプ

分厚目のバラチャーシューはホロホロ柔らか

今度は醤油を食べてみよかな

ご馳走様でした