塩ラーメン（650円）

豚清湯ベースという、モヤシラーメン的な味わいの一杯。さらりなスープからは、豚の旨みが優しく。スープに移ったモヤシの風味がふわり。柔らかな塩ダレに、ピリッと胡椒のアクセント。旨い。ツルモチな中細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S スープはしゃばいんですが、バランス感と物足りなさを感じない味わい😋🍴💕
良いお店です🎵