• ラーメン 豚骨醤油(880円)

  • ラーメン880円
    ゴールド会員TP無料:海苔5枚

    待ち:平日16時 待ち無し
    支払い方法:現金、交通系IC
    卓上調味料:おろしにんにく、豆板醤、刻みしょうが、お酢、胡椒、ラー油、餃子たれ
    チャーシュー:薫香、柔らか特製チャーシュー、ごま、一味。
    タマネギはスタッフに言う。
    ほうれん草:クタクタ
    スープ:醤油少し強い

    全部普通

    まさかの厚木家からのハシゴ。
    本店の店内炊きスープ。寸胴が見える。

    通常の町田商店のスープより
    一般的な町田商店より醤油感が強く、見た目も真っ白では無い。少し醤油色。
    店炊きなのでガラの旨味を深く感じる!ということは無い。

    麺は茹でムラがある。
    麺をよく見ると中心と外側で色が違う部分あり
    少し固い。

    接客は相変わらずハキハキしている。
    ここの教育は凄いと思う。

    厚木家からのハシゴお腹いっぱい。