トリコそば（900円）

青野さんの後に、トリコさんへ。

ツルモチとした細麺は、柔らかめな茹で加減でスープの纏わりもよく旨い。

鶏水系のスープは、鶏の旨味と鶏油のコクがあり初動は鶏で、後味に醤油の甘味が追随してくるタイプで3杯目ながら完食完汁❗