札幌の海都(かいと)
斗香庵
北海道
鶏中華そば(740円)+ばら海苔(130円)=(870円)
横浜関内の「中華そば水嶋」さんで食べた味に似てる印象でした。 満席で食券購入後5分ほど待って着席後、1分で着丼⁉️ 待ってる間に丼にスープ入れるだけでいいように作っておいたのかな… 鶏チャーシューも鶏天も柔らかいけど、天ぷらがフニャフニャの状態で来たのは残念。 最初は麺が硬めと思ったけど、すぐ食べやすい柔らかさになりました。 なんだかんだ言っても美味しかったです。