筍と若芽と山形豚バラの潤目節醤油（山椒風味）（1500円）

トロトロな若芽にシャキシャキの筍など春を感じる食材ですね🌸
魚介を効かせたスープは日本人の琴線に触れる味わい✨
レアな限定で初めて食べましたが食べた方がいいやつです☝️