スープは…ん?薄いな🤔
醤油豚骨といえば家系を思い浮かべるけど、こりゃ豚骨の風味が薄過ぎて全然別物でした😑
勝手な思い込みはイカンですね😅
背脂入りで濃厚かと思いきや、醤油ダレが大勝ちしてて味は濃いけど全体が薄く感じる…😓
ただ生搾りニンニク入れるとちょうど良い感じに一気に変わる😳
トッピングは、チャーシュー・もやし・メンマ・味玉・ネギ・なるとと盛りだくさん😁
しっかり食感のチャーシューは追加してないのに、4枚も入ってるのは驚き🤩
味玉は少し硬いかな😥
麺は細めストレートのタマゴ麺は珍しいタイプ🤔
食感・味は普通かな🫤