にくまるお
中華そば 馨
神奈川県
特製"白醤油"そば(1250円)
今日のラーメン 円やかな白醤油に魚介出汁と昆布の旨みが一気に広がるハイクオリティなスープ 麺は小麦の豊かな香りがする細麺ストレート 大きなチャーシューは薄くスライスしたローストポークでややスモーキー 下に弾力性の強いプリプリの鶏チャーシューが隠れている 味玉は黄身が大きく甘みが強い