豚タンとレモンの塩そば（1300円）

今日はビストロ小川さんで、まさかの"焼肉屋系ラーメン"に出会ってしまいました🤭🔥

その名も豚タンとレモンの塩そば。
名前だけでもう焼肉屋確定案件😁

着丼して、まずはスープを一口。
そしたら脳が勝手に叫ぶんですよ、
「これタン塩やん!!」🤣🤣

口いっぱいに広がる焼肉屋の香り。ラーメン屋にいるはずなのに、気分はもう焼肉屋さん😂

すすりながらタンを一口。
薄切りタンが麺とイイ感じに馴染んでて、タンだけが「俺が主役だ!」って出しゃばってこないのがエラい😋上品な共演者です。

そして勇気を出してレモン×タンの合わせ技に挑戦。
さすがにレモンは酸っぱい!でも食べられないほどじゃなく、「これはアリな酸っぱさ」レベル。むしろ好きな人はクセになりそう🍋

今まで色んなラーメン食べてきたけど、これはマジで「ありそうで無かった」一杯。
焼肉とラーメンのまさかの融合、ごちそうさまでした♪🙌