塩ラーメン（800円）

島抜け後の一杯
塩ダレの効いた澄んだスープに
食後しばらく舌がヒリついた
ヤワめ上げのやや太めな縮れ麺
脂身のない柔らか煮豚にコリコリメンマ
次は醤油を食べよう